橘ケンチ（EXILE／EXILE THE SECOND）と日本酒界をリードする酒蔵の一つ、松本酒造によるコラボ日本酒第２弾「守破離橘2019-2020」が10月４日（日）に発売されることが決まった。

ここ数年さまざまな活動を通して日本酒への造詣を深めてきた橘は、「現代の日本酒の味わい深さをはじめ、日本各地の文化の拠点となっている酒蔵さんの魅力を多くの方に知っていただきたい」と願い、多くの酒蔵や“日本酒の現在”をつむぎ続けるキーパーソンとの対話を積み重ねてきた。「酒や文化の持つ底力が今こそ、多くの人の心に灯をともすはず」と、このコロナ禍の中でさらにその思いを強くしている。

今回２度目の共演を果たした松本酒造も、日本酒や食文化を介して絆を深めてきた蔵元の一つだ。橘は「日本酒や食に対する考え方への共感はもちろん、世代も近く、音楽的な共通点も多い松本酒造の杜氏・松本日出彦との取り組みを重ねられたことで、日本酒はもちろんのこと、酒造りと密接につながる第一次産業への新たな気付きも得られました」と語り、「守破離IDシリーズ」の造りに向き合ってきた。「守破離IDシリーズ」は、日本酒のアイデンティティ（ID）を表す重要なエレメンツの一つである米に特化し、田んぼ別に醸した松本酒造を象徴する銘柄の一つであり、“酒米の育った田んぼの環境を含めて存在証明を可能にした日本酒”となっている。「守破離橘」も兵庫県加東市の秋津・岡本エリア産の山田錦を使用、この作品のみに与えられた番地＝〈ID597〉を再び継承した。それぞれのお米自体が持つほ場由来の異なる個性は造りにも反映されていて、味わいとしてしっかりと落とし込まれている。

順次始まっていく飲食店での提供に加えて、今年も東京・はせがわ酒店および大阪・酒のやまもとの酒販店2ショップで、10月４日（日）からボトル販売がスタートする予定だ。今年のボトルには裏ラベルにQRコードが印刷されていて、これを読み取ると視聴できるエクスクルーシブムービーが期間限定で公開されることが決定。日本の農業の未来を見据えたアイテムであることを、映像で体感できる仕掛けが施されている。

さらに、発売日前日の10月３日（土）には、「守破離橘オンラインの会」の開催も予定されている。橘と松本の対話に耳を傾けながら、誰よりも早く最新の「守破離橘」を味わうことができるプレミアムな会になりそうだ。

[橘ケンチ（EXILE／EXILE THE SECOND）コメント]

「前作と同じ597というIDを持つ田んぼで収穫されたお米を使ってこの冬仕込んだ、松本酒造さんとの「守破離橘」第２弾が完成しました。前回から今回へと時間を経るごとに蔵の思い描くビジョンに対する理解を深められた気がします。それは、初年度以上に原料である米の重要性を意識した上で、次を見据えたいい流れがつくれたということ。改めて農業の現実も含めて発信して、多くの方々に日本酒の持つ魅力や背景を知っていただけたらと考えています。そして、今作ではQRコードによる特別な施策としてエクスクルーシブムービーも実現しました。杜氏である日出彦さんとの対話を介して〈誰がどんな思いで作品を創り上げているのか〉という真意を知ることで楽しみ方が広がっていくというか、ある意味幸せの価値を高めていけるのではないかと思っています。また、本来直接お会いして乾杯したかったのですが、まだまだ気をつけないとならない状況の中で皆さんとつながってお酒を味わうとしたら…と考えて、リリースを祝う場もご用意する予定です。限られた人数で、日出彦さんにもご一緒していただきつつ、さらにボトルの店頭販売前という超プレミアムな時間になると思います。個人的にも公に初となるオンラインの会でわくわくしていますので、皆さんもぜひご期待いただけたらと思います」

[橘ケンチ×松本酒造コラボ日本酒「守破離橘」リリース情報]

銘柄名：橘ケンチ×松本酒造コラボ日本酒〈守破離橘2019-2020〉

販売開始：10月４日（日）予定

取り扱い酒販店：東京・はせがわ酒店　（公式HP）https://www.hasegawasaketen.com/　大阪・酒のやまもと　（公式HP）http://sakenoyamamoto.main.jp/

内容量：720㎖

酒販店店頭価格：￥3,000＋税

飲食店提供価格：未定（各飲食店の規定に準ずる）

※価格や販売開始時期ほか変更の可能性があります。あらかじめご了承ください。

※販売店舗含む詳細は各酒販店の公式HPをご覧ください。

[橘ケンチ×松本日出彦〈守破離橘オンラインの会〉]

開催日：10月３日（土）予定

出演：橘ケンチ（EXILE／EXILE THE SECOND）　松本日出彦（松本酒造）

料金：未定（ローソンチケットにて告知予定）

定員：未定（ローソンチケットにて告知予定）