EXILE/EXILE THE SECONDの橘ケンチと松本酒造によるコラボ日本酒第2弾「守破離橘2019-2020」が、本日10月4日(日)発売! リリースを記念した「守破離橘オンラインの会」が3日(土)に開催された。
日本酒をライフワークとしながら、ここ数年さまざまな活動を通して造詣を深めてきた橘。「現代の日本酒の味わい深さをはじめ、日本各地の文化の拠点となっている酒蔵さんの魅力を多くの方に知っていただきたい」との思いを抱き、多くの酒蔵や日本酒の現在を紡ぎ続けるキーパーソンとの対話を積み重ねてきた。2度目の共演を果たした松本酒造も、酒文化を介して絆を深めてきた蔵元の一つだ。「日本酒や食に対する考え方への共感のみならず、世代も近く音楽的な共通点も多い松本酒造の杜氏・日出彦さんとの取組を重ねられたことで、酒造りと密接につながる第1次産業への新たな気付きも得られました」と語る橘が、守破離IDシリーズとして昨冬の造りで醸したのが今回の「守破離橘2019-2020」だ。
この「守破離橘2019-2020」の初お披露目となったのが、「僕自身、公に初となるオンラインによる酒の会」という橘が杜氏・松本を迎えて実施した「守破離橘オンラインの会」。参加者30人には、メインの最新ボトル「守破離橘2019-2020」、前作「守破離橘2018-2019」の日本酒2本、松本酒造のある京都と古来「鯖街道」でつながっていた福井の「和のアンチョビ千日鯖へしこオイル漬け」「イカへしこオイル漬け」「かに身入りかにみそ缶詰」の3アイテム、さらに参加者を対象に限定で作成された特製小冊子が付いた豪華セットが事前に届けられた。小冊子には「橘」印の日本酒を熟知したLDH kitchenスタッフが考案したお手軽レシピ集が盛り込まれ、オンライン会の開催に合わせて調理している参加者も。橘、松本両名もLDH kitchenから提供されると「どの食材もずっと食べていられるくらいおいしい。千日鯖へしこのアヒージョなどアレンジしても日本酒に合いますね」と舌鼓を打った。コラボ日本酒第1弾「守破離橘2018-2019」を味わった橘は「造りの後に飲んだ時よりも柔らかくなった印象があります。自分で言うのも何ですが…おいしい!」、松本も「いいですね! 飲む時期によってまた違った膨らみが出てくると思います」と、それぞれに感想を口にした。終盤には、参加者から質問を受け付けるコーナーも。プレミアムな会の模様は、LDHの所属グループおよびアーティストのライブキャスト動画やMVを視聴できるサービスCL(シーエル)内の番組「ケンチのイッテキ」でも後日配信が予定されている。
本日10月4日(日)から、LDH JAPANのグループ会社LDH kitchenが運営する「居酒屋 三盃」で「守破離橘2019-2020フェア」の開催が始まった。その他、順次始まっていく飲食店での提供に加えて、東京の「はせがわ酒店」および大阪の「酒のやまもと」という酒販店2ショップでボトル販売もスタート。今年のボトルには裏ラベルにQRコードが印刷されていて、これを読み取ると視聴できるエクスクルーシブムービーが期間限定で公開中だ。日本の農業の未来を見据えたアイテムであることを、映像で体感できる仕掛けが施されている。
[橘ケンチ×松本酒造コラボ日本酒「守破離橘2019-2020」]
発売日:10月4日(日)
内容量:720㎖
酒販店店頭価格:¥3,000+税
取扱酒販店:東京・はせがわ酒店 https://www.hasegawasaketen.com/
取扱酒販店:大阪・酒のやまもと http://sakenoyamamoto.main.jp/
飲食店提供価格:未定(各飲食店の規定に準ずる)
※価格や開始時期他変更の可能性があります。あらかじめご了承ください。
※販売店舗含む詳細は各酒販店の公式HP等をご覧ください。
[「守破離橘オンラインの会」ペアリングアイテム情報]
「和のアンチョビ へしこオイル漬け」
お問い合わせ先:越廼漁業協同組合 http://jf-koshino.com/
「かに身入りかにみそ缶詰」
お問い合わせ先:JF福井漁連 https://www.g-call.com/
[「居酒屋 三盃『守破離橘2019-2020フェア』」概要]
実施店舗:「居酒屋 三盃」
期間:10月4日(日)~31日(土)予定
住所:東京都目黒区上目黒3-6-5中目ビル 1F
電話:03-6451-2330
公式HP:http://www.izakaya-sanbai.jp/
LDH kitchen公式HP:https://ldhkitchen.co.jp/
※実施期間は変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。